พริกแดง 1 เม็ด ซอยละเอียด (เหลือบางส่วนไว้แต่งจาน) 1 red chilli, finely chopped (reserve some for garnish)
พริกแห้งกรีดแล้วแช่น้ำให้ นุ่ม บีบน้ำให้แห้ง 11 เม็ด Dried red chillies, seeded and soaked the squeeze dry 11 fruits
เติมกระเทียม พริกแดง และผัดต่ออีก 3 นาที หมั่นคนให้ทั่ว Add the garlic, red chilli and fry for a further 3 minutes stirring frequently
½ แดงพริก (เก็บเมล็ดในและไม่ใช้คนน้อยคะนอง!) ½ red chilli (keep seeds in & don’t use the little fiery ones!)
พริกไทยพริกแดงสดครึ่งหนึ่ง (ไม่บังคับ) Half a fresh red chilli pepper, (optional).
พริกแดงเม็ดเล็ก 1 เม็ด หั่นเป็นแว่น 1 small red chilli, thinly sliced rings
ขายส่งเครื่องเทศและสมุนไพรเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนพริกพริกไทยผงแห้ง Dry wholesale spices and herbs spicy spice red chilli pepper powder
1 พริกแดงเล็ก (กระป๋องสับละเอียด) 1 small red chilli pepper (pitted, finely chopped)
หากเราตัดสินใจที่จะให้ครีมเกาลัดมีรสเผ็ดเราก็เพิ่มพริกแดงสดสองสามชิ้น If we have decided to give the chestnut cream a spicy touch, we also add a few pieces of fresh red chilli pepper.